Rødkålssalat med ribssaft

Rødkål på den friske måde. Lad få, karakteristiske smage komme til deres ret i en rødkålssalat med søde Cox Orange og syrlig ribssaft. Resultatet er sprødt og sundt. I øvrigt klæder kålens mørkerøde kulør de fleste måltider.

Ingredienser
  • 3 Cox Orange æbler
  • 300 g rødkål
  • 6 spsk ribssaft (usødet)

Æblerne vaskes godt (Ikke skrælles), befries for kærnehus og skæres i små terninger.
Snit rødkålen meget fint og vend den i æbleternene sammen med den usødede saft.
Stil salaten tildækket i køleskabet 15 min.
Kan serveres til alle slags kødretter.

Indsendt af
d.
25.01.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
25.01.03.
Kategori: