Stegte nudler med oksekød

Til 3 personer
  • 250 g ægnudler
  • 1 løg
  • 1 stilk citrongræs
  • 1 frisk chili
  • 2 røde peberfrugter
  • 400 g hakket oksekød
  • salt
  • rapsolie

Kog nudlerne. Hak løget, citrongræsset og den lille friske chili fint. Skær peberfrugterne i tynde strimler. Brun oksekødet og krydr det med salt. Tilsæt grøntsagerne og steg det hele under omrøring, i 5 minutter. Hæld vandet fra nudlerne og kom dem på panden. Steg det hele i 5 minutter, under omrøring, og smag til med salt.

Indsendt af
d.
20.04.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
20.04.08.
Kategori: