Blommer i Madeira

Ingredienser
  • 1 kg blommer
  • 600 g sukker
  • 1 dl vand
  • 2 1/2 Deciliter Maderia
  • 1 spsk atamon

Blommerne vaskes, halveres og udstenes. Vand og sukker koges til en lage. Vin og konserveringsvæske tilsættes, og lagen hældes over blommerne. De stilles køligt til næste dag, og omrøres forsigtigt et par gange, før de fyldes i glas eller krukker og tilbindes.

Indsendt af
d.
29.06.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
29.06.04.
Kategori: