Gulerodsmarmelade

Virkelig nem og meget simpel opskrift på hjemmelavet gulerodsmarmelade med appelsin og citron, der er overraskende hurtig at lave og kun kræver fire ingredienser.

Ingredienser
  • 500 g gulerødder
  • 2 1/2 appelsiner (må ikke være overfladebehandlet)
  • 1 1/2 citron (må ikke være overfladebehandlet)
  • 400 g sukker
  • atamon (til at skylle syltetøjsglassene)

Skræl gulerødderne, og skær dem i små tern.

Skær ligeledes appelsiner og citroner i små tern (også skrællen).

Kom det hele i en gryde med sukkeret, og bring det i kog. Lad det koge i 10 minutter.

Kom det direkte på glas skyllet med atamon. Sæt låg på, og lad gulerodsmarmeladen køle helt af.

Indsendt af
d.
23.04.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
23.04.08.
Kategori: