Slankeburger

Hvis du kunne tænke dig at nyde en burger med lidt bedre samvittighed, kan du prøve denne opskrift på slankeburger. Den består af en grovbolle, en fedtfattig hakkebøf, masser af grøntsager og en lækker dressing med fromage frais.

Til 4 personer
  • 600 g fedtfattigt hakket oksekød
  • rapsolie
  • 200 g fromage frais
  • sukkerfri ketchup
  • salt
  • peber
  • citronsaft
  • 4 grove burgerboller (store)
  • 1/2 agurk i tynde skiver
  • 1 salatløg i tynde skiver
  • 4 tomater i tynde skiver

Lav dressing af fromage frais, ketchup, salt, peber og citronsaft.

Form kødet til bøffer og steg dem i olien.

Flæk burgerbollerne. Læg bøfferne på den ene halvdel af brødet, sammen med dressingen. Pynt med agurk, tomater og løg. Læg den anden halvdel af brødet over, og server.

Indsendt af
d.
12.06.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
12.06.08.
Kategori: