Oreganobrød

1. Gæren opløses i vandet.
2. Salt tilsættes sammen med mel, olie og oregano. Dejen æltes godt igennem.
3. Dejen formes til et brød som efterhæver på pladen i ca. 15 min. mens ovnen varmes op til 200°C
4. Brødet pensles med vand eller kaffe før bagningen.
5. Brødet bages v. 200°C i ca. 25 min. eller til det er gyldent og sprød i bunden.