Gammeldags sandkage

Klassisk og populær sandkage med chokolade og valnøddekerner.

Ingredienser
  • 250 g smør
  • 250 g sukker
  • 4 æggeblommer
  • 250 g mel
  • saften og skallen fra 1 citron
  • 4 æggehvider

Pynt

  • 100 g chokolade
  • 16 valnødder

Rør sukker og smør godt sammen. Tilsæt æggeblommerne. Kom mel i, sammen med citronsaft og skal. Pisk æggehviderne stive og bland dem forsigtigt i dejen. Kom dejen i en smurt, rund form. Bag ved 175 grader i cirka 1 time.
Smelt chokoladen over vandbad og smør det på kagen. Pynt med valnøddekerner.

Indsendt af
d.
03.07.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
03.07.08.
Kategori: