Nem mousse
Ingredienser
- 200 g mørk chokolade
- 1 dl sort kaffe
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 1/2 l fløde
Pynt
- chokolade (Revet)
- piskefløde
Smelt chokoladen over vandbad. Tilsæt koldt kaffe og æggeblommer, og rør det hele godt sammen. Pisk fløden og kom den i chokoladeblandingen. Hæld moussen i dessertskåle og lad den trække i 4-6 timer, inden den serveres. Pynt evt. med lidt fløde og revet chokolade.
- Indsendt af
- d.
- 03.07.08.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Dessert ›
- Chokolade ›
- Chokolademousse