Nem chokolademousse med kaffe
Nem chokolademousse med kun fire ingredienser og en dejlig smag af kaffe.
- 200 g mørk chokolade
- 1 dl sort kaffe
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 1/2 l fløde
Pynt
- chokolade (Revet)
- piskefløde
Smelt chokoladen over vandbad. Tilsæt kold kaffe og æggeblommer, og rør det hele godt sammen.
Pisk fløden og kom den i chokoladeblandingen.
Hæld chokolademoussen i dessertskåle og lad den trække i 4-6 timer, inden den serveres. Pynt evt. med lidt fløde og revet chokolade.
