Fiskerand

Ingredienser
  • 600 g kuller
  • 2 spsk kartoffelmel
  • 3 spsk mel
  • 1 tsk fiskefond
  • 1/2 tsk allroundkrydderi
  • 1 tsk løgpulver
  • 1/2 tsk karry
  • 1 1/2 tsk salt
  • 5 1/2 dl mælk

Hak fisken i mindre stykker og kom den i en skål. Tilsæt mel og krydderier og rør det hele sammen. Tilsæt mælk, lidt ad gangen. Rør i til dejen er jævn. Kom dejen i smurt, ildfast fad og læg sølvpapir over. Bag i vandbad, ved 200 grader, i 50-60 minutter.

Indsendt af
d.
28.08.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.08.08.
Kategori: