Hønsesalat med bacon
Denne hønsesalat med bacon smager mildest talt fantastisk. Du kan bruge hønsesalaten enten som forret eller som pålæg på toast.
- 200 g bacon
- 400 g hønsekød (kogt)
- 3 dl mayonnaise
- 1 spsk HP sauce
- 1 tsk karry
- 1 spsk flormelis
- 2 spsk citronsaft
- lidt vand (fra høns)
til pynt
- bacon
- paprika
- lidt blade salat
Baconen skæres ud i terninger der steges sprøde på en pande og lægges på papir. Hønsekødet plukkes ud i strimler.
Bland mayonnaise, HP sauce, karry, flormelis, citronsaft og hønsevand sammen. Rør hønsekød og bacon i. Pynt med bacon, paprika og salatblade.
