Frugtsuppe

Frugtsuppe serveres kold eller varm, sammen med is eller piskefløde. Du kan vælge mellem smagen af blåbær, ribs eller rabarber, eller lave din helt egen blanding.

Ingredienser
  • 250 g frugt (f.eks. blåbær, ribs eller rabarber)
  • 1 1/2 l vand
  • 150 g sukker
  • 2 spsk kartoffelmel
  • 1/2 dl vand (koldt)
  • fløde (pisket) eller vaniljeis

Kog frugten i vand og sukker til den er mør. Sigt evt. frugtkødet fra suppen. Rør kartoffelmel sammen ved ½ deciliter koldt vand. Tag suppen fra varmen og rør blandingen i. Varm suppen igennem.

Servér med piskefløde og vaniljeis.

Indsendt af
d.
25.09.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
25.09.08.
Kategori: