Grillet hummer

Hummer er noget af det bedste fra havet. Grillet hummer med hvidløgssmør er en delikatesse, der er svær at modstå. Se, hvordan du griller med succes, i denne opskrift.

Ingredienser
  • 1 kg hummer med skal

Hvidløgssmør

  • 100 g smør
  • 1 spsk persille (hakket)
  • 2 fed hvidløg (finthakket)

Smelt smørret i en gryde. Kom hvidløg og persille i og lad det koge i 2 minutter. Skær hummerskallen midt over, på langs. Læg hummeren på en bakke med skallen nedad. Pensl den med hvidløgssmørret og grill den på en varm grill, i 6 minutter. Vend den en gang imellem.

Indsendt af
d.
13.10.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
13.10.08.
Kategori: