Trifle

Trifle er en klassisk engelsk dessert der kommer i alle smagsvarianter. Her har du opskriften på en chokoladetrifle med mandler. Den smager helt fantastisk – Prøv selv.

Ingredienser
  • 80 g makroner
  • 1 dl sherry
  • 4 blade husblas
  • 2 æg
  • 3 spsk sukker
  • 3 dl fløde
  • 50 g nødder (finthakkede)
  • 100 g chokolade (hakket)

Pynt

  • piskefløde
  • jordbær
  • nødder (Hakkede)

Knus makronerne og læg dem i en skål. Hæld sherry over (cirka ¾ deciliter). Læg husblassen i blød i koldt vand. Pisk æg og sukker sammen i en skål og pisk fløden i en anden. Hæld vandet fra husblassen og opløs den i vandbad. Lad den køle og hæld resten af sherryen i, samt 1 spiseskefuld koldt vand. Kom husblassen i æggeblandingen, under omrøring. Tilsæt dernæst nødder og chokolade. Kom fløden i til sidst. Hæld dette over makronerne og lad det stivne. Pynt med piskefløde, jordbær og hakkede nødder.

Indsendt af
d.
22.11.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
22.11.08.
Kategori: