Æblekage i bradepande
Det er oplagt at bage en æblekage i bradepande når man forventer mange gæster. Kagen er stor, den smager fantastisk og den er hurtig at lave.
- 75 g rørsukker
- 5 æbler (store)
Dej
- 125 g sukker
- 75 g smør
- 2 æg
- 300 g mel
- 3 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 dl mælk
- 3 spsk appelsinmarmelade
- kanelsukker til drys
Skær æblerne i tynde skiver og læg dem i en smurt bradepande (eller et stort ildfast fad). Læg skiverne som tagplader, lidt ovenpå hinanden. Drys rørsukker over og bag i cirka 10 minutter, ved 180 grader.
Rør alle ingredienserne til dejen sammen og læg den over æblerne. Drys kanelsukker over og bag i 20 minutter, ved 180 grader. Servér med piskefløde.
