Bananmuffins - Fedtfattige bananmuffins

Muffins med chokolade og bananer som er dejligt luftige. I forhold til andre kager af den type er denne her ikke særligt usund.

Til 12 personer
  • 2 æg
  • 1 1/2 dl sukker
  • 1 dl sirup
  • 2 dl fromage frais
  • 5 dl hvedemel
  • 1 spsk bagepulver
  • 75 g smør (smeltet)
  • 2 bananer (store)
  • 75 g mørk chokolade

Pisk æg, sukker og sirup luftigt og skummende. Tilsæt fromage frais, rør og sigt dernæst hvedemel samt bagepulver i dejen. Vend melet i dejen og rør smeltet smør, banan i små tern (ikke mos) og hakket chokolade i dejen.

Fordel dejen i 12 smurte muffinforme og bag dem i 20 minutter ved 200 grader. Så har du verdens bedste, fedtfattige muffins!

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori: