Ægnudler med grøntsager

Æggenudler med grøntsager er et billig måltid, der smager fantastisk. Retten kan nydes for sig, sammen med godt brød eller bruges som tilbehør til kød og fisk.

Ingredienser
  • 1 pk ægnudler
  • 3 gulerødder
  • 1/4 hoved hvidkål
  • 1 forårsløg
  • 3 spsk østerssauce
  • 3 spsk sojasauce
  • 1 spsk krydderier (efter smag)
  • 1 spsk sukker
  • 5 1/2 spsk olie

Skær grøntsagerne i strimler. Kog nudlerne i cirka 5 minutter. Hæld vandet fra og skyl nudlerne med koldt vand.

Varm olien i en wok. Kom grøntsagerne på panden og steg dem i 2 minutter.

Tilsæt sojasauce og østerssauce. Rør det sammen og tilsæt derefter nudlerne. Tilsæt sukker og krydderier. Lad det simre i et øjeblik og servér.

Indsendt af
d.
27.11.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
27.11.08.
Kategori: