Kødret med ris og bacon
Denne kødret med ris og bacon er også nogle gange kaldt spanske ris. Den smager super lækker og er meget nem at lave.
- 8 skiver bacon
- 1 løg
- 500 g hakket oksekød
- 2 tsk salt
- 2 tsk worcestershire sauce
- 1 tsk hvidløgssalt
- 2 1/2 dl ris
- 1 ds hakkede tomater
- 1 1/2 tsk paprika
- 3/4 peberfrugt
- 1 spsk HP sauce
Brun baconen på en pande og kom det i et ildfast fad. Steg kødet sammen med løg og peber. Hæld det over baconen. Kog risen og hæld dem over. Tomater, worcestershire sauce og HP sauce samt krydderier varmes sammen i en gryde og hældes over kødet og risen. Kom fadet i ovnen og steg i 15-20 minutter, ved 200 grader. Servér brød til.
