Tærte med æble og rabarber

Denne tærte med æble og rabarber er helt fantastisk. Æblernes sødme og rabarbernes surhed er en perfekt kombination.

Ingredienser
  • 150 g smør (blød)
  • 250 g mel
  • 125 g sukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 æg
  • 2 æbler
  • 200 g rabarber
  • kanelsukker

Ælt blødt smør, mel, sukker, bagepulver og æg sammen. Rul 2/3 del af dejen ud og læg den ud i et ildfast fad. Kom lidt smeltet smør og kanelsukker på.
Rens æblerne og skær dem i tynde skiver. Rens rabarberne og skær dem i små stykker. Fyld fadet med rabarber og æbler. Drys kanelsukker over det hele. Rul resten af dejen ud og brug det som låg. Bag ved 175 grader, i cirka 20 minutter. Servér fløde eller is til.

Indsendt af
d.
23.05.10.
Kategori:
Indsendt af
d.
23.05.10.
Kategori: