Hummer tilberedt i ovn

Hummer tilberedt i ovn er en let anretning der kan bruges som forret eller som hovedret.

Ingredienser
  • 200 g hummer
  • 10 spsk mayonnaise
  • 1/4 l fløde
  • 1/2 ds champignoner
  • 2 pk ris
  • 4 tsk karry
  • salt
  • 1 peber
  • revet ost

Tag hummeren ud af skallen, skær den i stykker og hæld kogt vand over den. Kog risen. Rør karry i champignonsaften. Bland mayonnaise og fløde sammen i en skål. Tilsæt karrysaft, hummer, salt, champignoner og ris. Hæld det hele i et ildfast fad og drys ost og peber over. Bag ved 150 grader, i cirka 20 minutter. Servér med brød og salat.

Indsendt af
d.
25.06.10.
Kategori:
Indsendt af
d.
25.06.10.
Kategori: