Bløde klejner

Prøv denne opskrift på bløde klejner de smager herligt og så kan de nemt nydes hele året rundt!

Ingredienser
  • 1 kg mel
  • 250 g sukker
  • 150 smør
  • 2 æg
  • 6 dl mælk
  • 4 tsk bagepulver
  • 2 tsk hjortetaksalt
  • 1 tsk kardemomme

Drys smørret i melet. Tilsæt alle de tørre ingredienser. Rør væsken i og ælt dejen. Ikke ælte det for længe fordi så bliver klejnerne seje. Bland svinefedt og palmin sammen og varm det godt. Steg klejnerne og servér.

Indsendt af
d.
26.06.10.
Kategori:
Indsendt af
d.
26.06.10.
Kategori: