Opskrift på småkager

En meget simpel opskrift med ganske få ingredienser som hurtigt kan bakses sammen til et godt resultat.

Ingredienser
  • 250 g smør (Koldt)
  • 250 g hvedemel (ca. 4 dl)
  • 1/2 dl fløde
  • æg (Sammenpisket)
  • perlesukker

Bagetid 8-10 min. ved 200g.

Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt fløde og
saml dejen hurtigt sammen. Må ikke æltes. Læg den koldt ca. 1½ time.
Rul den tyndt ud på melet bord. Udstik kagerne med 2 glas eller
kolonneforme i forskellig størrelse, så kransenes bredde bliver 1 cm.
Pensl med æg og drys med perlesukker. Sæt kransene på bageplade. Bag kagerne øverst i ovnen.

Tips: Alle småkager lægges på bagerist.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori: