Bodils farsbrød

En opskrift på farsbrød med hakket kalkunkød og champignon.

Til 4 personer
  • 300 g hakket kalkunkød
  • 100 g champignoner (hakket)
  • 2 løg (hakket)
  • 1 spsk olie
  • 2 dl ærter
  • 2 spsk mel
  • 2 tsk franskbrød (smuldret)
  • 1 kop bouillon
  • peber
  • sellerisalt
  • sojasauce
  • chilisauce eller ketchup

Løg og champignon svitses i olien og røres sammen med de andre ingredienser.
Farsen formes til et brød og anbringes i et ildfast fad. Kom lidt vand ved.
Farsbrødet steges i ovnen ved 200 grader. i ca 45 min.

Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori: