Påskekyllinger

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på påskekyllinger.

1½ teske mild paprika
2 kyllinger på 1 kilo
4 fed hvidløg
125 gram smør
Salt


Fremgangsmåde for påskekyllinger:

Først renses kyllingerne, hvorefter de flækkes og deles i 8 dele. Herefter drysses indersiden med paprika og salt. Dernæst lægges de i et smurt fad med skindsiden opad. Knust hvidløg og salt røres sammen, hvorefter det smøres udover kyllingestykkerne. Til sidst stilles fadet ind i ovnen på midterste rille ved 230 g. i 45 - 75 minutter (dette er efter eget ønske). Det er en god ide at dryppe kyllingestykkerne med stegesmørret engang imellem.

Kan serveres med kartofler, grøn frisk salat og nybagt flutés.

Denne opskrift på påskekyllinger er tilføjet af Annemette Broustbo d. 09.04.06.

Indsend dine egne opskrifter