Opskrifter på salater. Prøv f.eks. vores opskrifter på bønnesalat, kartoffelsalat, tomatsalat, kyllingesalat og mange andre lækre salater. Så bliver det både hurtigt, nemt og lækkert.
Salater - opskrifter på salater
Til 4 personer
- 1 1/2 dl quinoa
- 1 ps blandet salat
- 1 avocado
- 1 snackpeber
- 1 ps pinjekerner
- 1 håndfuld feta
- 1 håndfuld ærter
- 1/2 agurk
- 10 tomater (små)
Ingredienser
- 1 mango
- 6 forårsløg
- 1/2 agurk
- 150 g cherrytomater
- 100 g vindruer
Ingredienser
- ca. 15 friske jordbær
- 100 g spinat
- 1 kugle mozzarella ost
- persille (Hakket)
- 1 spsk brun farin
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk hvidvinseddike
- 1/2 spsk citronsaft (presset)
- salt
- peber
Til 4 personer
- 200 g strandkål (eller hvidkål eller spidskål)
- 1 fennikel
- 4 citroner
- 1 æble
- 2 spsk akaciehonning
- 2 spsk rapsolie
- 4 spsk tørret tranebær
- peber
Til 2 personer
- 1/2 fennikel
- 2 appelsiner
- 1/2 bk bredbladet persille (á ca. 40 g)
- 10 sorte oliven
Ingredienser
- 500 g friske jordbær
- 1 hoved radicchiosalat
- 1 potte basilikum
- evt. 1 rødløg (lille)
- 100 g mandler
Til 2 personer
- 2 æg
- 50 g salat efter smag
- 200 g hestebønner eller edamamebønner (vægt inkl bælg)
- 50 g sorte oliven
- 8 cherrytomater eller San Marzano tomater
- 1/2 rødløg
- evt. 50 g artiskokhjerter i lage/olie
- 200 g tun (frisk)
- lidt olie til stegning
- 2 spsk sennep
- 2 spsk akaciehonning
- 2 spsk eddike (efter smag)
- 2 spsk olie
Til 4 personer
- 3 dl perlespelt
- 5 dl vand
- 3 tomater
- 75 g persille
- 1 løg
- 1 rød peberfrugt
- 1 1/2 dl tørrede abrikoser
- 100 g mandler
Ingredienser
- 1/2 hoved spidskål
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 æbler
- 50 g mandler
- 25 g tørret tranebær
Til 4 personer
- 100 g feldsalat eller rucola
- 1/2 rødløg
- 50 g rosiner
- 50 g pecannødder eller valnødder
- 2 æbler
- lidt citronsaft
Til 2 personer
- 2 avocadoer
- 2 spsk citronsaft
- 2 tomater
- 1 bdt forårsløg
- 1/2 potte persille
Ingredienser
- 200 g couscous
- 2 dl vand (kogende)
- 3 spsk olivenolie
- 4 spsk pesto efter eget valg
- 1 peberfrugt
- 10 forårsløg
- 75 g feta
- 2 håndfulde spinat
- 8 cherrytomater
- 3 spsk mandler
- 10 sorte oliven
Ingredienser
- 2 kyllingefileter (store)
- romainesalat
- hvidløgscroutoner
- revet parmesanost
- 2 1/2 ansjosfileter i olie
- 2 æggeblommer
- Nogle dråber citron
- 1 dl olie
- 1 fed hvidløg (presset)
- salt
- peber
- 1 spsk sherry
- 1 spsk revet parmesanost
