Havtorn - Opskrifter med havtorn

Lækre og spændende opskrifter med havtorn. Prøv f.eks. snaps, saft, dessert eller andre retter med det lille orange bær, som har gjort sit indtog sammen med det nye nordiske køkken.

Et glas hjemmelavet havtornsaft.
Havtornsaft

God opskrift på lækker havtornsaft med en helt speciel sød-syrlig smag og smuk orange farve. En fryd for øjet såvel som smagsløgene.

Havtornen trækker i snapsen.
Havtornsnaps

Lækker hjemmelavet havtornsnaps med kun 2 ingredienser. Den har den karakteristiske, syrligt søde smag af havtorn, uden at det bliver for kraftigt.

Den færdige dessert med hvid chokolade/fløde-blanding i bunden og havtorngelé på toppen.
Dessert med hvid chokolade og havtorn

Fænomenal dessert med hvid chokolade og vanilje samt en flot gelé af havtornsaft (eller anden frugtsaft) på toppen.

Et glas super sund havtornjuice.
Juice med havtorn

Havtorn er vaskeægte superfood, og denne spændende juice med det orange bær er da også spækket med især C-vitamin, men også A-, B- og E-vitaminer samt antioxidanter og sunde fedtsyrer.