Aftensmad - gode idéer til nem og lækker hverdagsmad

Gode forslag til nem og lækker aftensmad, som hitter hver gang hos både børn og voksne. Opskrifter på billig hverdagsmad og retter, der er hurtige at lave, når der kommer gæster.

Dejlige hakkebøffer i fad med en dejlig sauce lavet på fløde og masser af grøntsager. mmh!
Hakkebøffer i fad

Virkelig lækker opskrift på hakkebøffer i fad, der tilberedes i ovnen med en herlig flødesauce med peberfrugt, løg og paprika. Dejlig cremet, og så er den oven i købet rigtig nem at lave.

Skøn og simpel opskrift på saftig kylling i fad med tomat og rødløg.
Kylling i fad med tomat

Saftige kyllingefileter, der tilberedes med tomater, løg og hvidløg i et fad i ovnen. Det er både hurtigt, nemt og lækkert.

Koteletter stegt på panden bliver fantastisk saftige og sammen med ris og en god pandesauce, så er aftensmaden på plads
Koteletter på panden

Lækker ret med pandestegte koteletter, der serveres med ris eller bulgur, og en dejligt cremet sauce med både hvidløg, tomat, løg og madlavningsfløde.

Kogte ris og cremet millionbøf serveret
Millionbøf med bacon og fløde

Klassisk millionbøf tilsat bacon og fløde, der gør den ekstra cremet og lækker. En ret de fleste kan være med på, og så er den tilmed nem at lave.

Saftig og velsmagende paneret kylling, der også har en lækker sprød skorpe!
Paneret kyllingefilet

Lækker paneret kyllingefilet, der på én og samme tid er både sprød og virkelig saftig, og som kan spises med alle typer tilbehør.

Én stor madpandekage med fyld af skinkesalat, gulerødder og spinat.
Madroulade med skinke

Fuldstændig forrygende madroulade fyldt med cremet skinkesalat og sprøde grøntsager. Hele herligheden er lynhurtig at bikse sammen og smager suverænt godt.

Dejlig pastaret med en masse ost på toppen
Pasta i fad med tomatsovs, ost og bacon

Super nem opskrift på pasta, der blandes med en skøn tomatsovs og en masse bacon og derefter bages i et fad drysset med masser af ost.

Sprød og knasende stegt flæsk lavet i ovn og serveret med nye kartofler og persillesovs.
Stegt flæsk i ovn

Sprødt og lækkert stegt flæsk tilberedt i ovn, så det er ekstra nemt at gå til. Og når det bliver serveret med kogte kartofler og en skøn persillesovs, er der ikke et øje tørt.

Sprøde og lækre blomkålsfrikadeller klar til servering.
Blomkålsfrikadeller

Skønne blomkålsfrikadeller med et strejf af hvidløg og chili, der er bløde og svampede indeni og sprøde og lækre udenpå. Kan både serveres som en erstatning for kød og som tilbehør.

Det smager bare fantastisk og mætter rigtig dejligt!
Boller i selleri

En perfekt hverdagsret: Boller i selleri, der med sin fantastiske cremede sovs og fyldige kødboller er sprængfyldt med smag.

Enebærgryde serveret med kartoffelmos.
Enebærgryde med kartoffelmos

Lækker og fyldig enebærgryde med en skøn kombination af mørt kød og cremet sovs med en dejlig, sød smag af enebær. Perfekt sammen med en blød kartoffelmos.

Gryderetten kan f.eks. serveres med pasta eller ris.
Gryderet

En traditionel gryderet med oksekød og en god, rund smag, perfekt som en lunende hverdagsret for hele familien. Server eksempelvis med ris.

Lækker opskrift på krydrede oksekødsfrikadeller.
Krydrede oksefrikadeller i fad med grøntsager og tomatsovs

Gode oksefrikadeller krydret med hvidløg, persille og chili. Steges i ovnen med rustikke grøntsager og tomatsovs - altsammen i samme fad, så det er super nemt.

Her serveret med kartofler og æblechutney
Stegte Rødspætter

Lav dejlige fiskefileter ud af stegte rødspætter. Det er meget let at lave og smager pragtfuldt. Kan serveres med gode kartofler og f.eks. en chutney.

De færdige squash med smeltet ost ovenpå fyldet.
Fyldte squash

Utrolig nem og hurtig opskrift på squash med fyld. Rigtig god hverdagsmad med masser af smag.