Frosne pommes frites i airfryer
Se hvordan du tilbereder frosne pommes frites i airfryer, og hvor lang tid de skal have. De bliver perfekt sprøde, og så er de sundere end friture.
Ingredienser
til 2 personer- 600 g frosne pommes frites
- evt. lidt olie på spray (jeg synes ikke det er nødvendigt for de fleste frosne pommes frites er allerede forkogt i olie)
- salt
Sådan varmer du frosne pommes frites i airfryer
Spray evt. lidt olie på pomfritterne - jeg synes dog ikke at det er nødvendigt for de fleste frosne pommes frites er allerede forkogt i olie, og jeg synes ikke at ekstra olie gør nogen forskel. Men tjek evt. pakken og se om dem du bruger indeholder olie.
Tid og temperatur
Kom fritterne i airfryer-kurven og bag dem ved 180 grader i ca. 20-25 minutter eller til de er gyldne og sprøde. Ryst kurven 2-3 gange undervejs, så pomfritterne bages jævnt på alle sider.
Bagetiden afhænger af hvor godt din airfryer varmer og hvor fyldt kurven er. Du får det bedste resultat, hvis du maks. fylder kurven ¾ op, så varmen kan cirkulere.
Derudover afhænger bagetiden naturligvis også af hvilke frosne pommes frites du bruger. Bølge pomfritter skal have ca. 20-25 minutter, men hvis du bruger tynde fritter skal de kun have 15-20 minutter.
Drys med salt ved servering.
Tynde varianter som disse skal have kortere tid end de tykke.
Tip:
Hvis du har en airfryer med to skuffer (f.eks. Ninja Dual Zone), kan du lave pomfritter i den ene skuffe og kød i den anden. Jeg kan anbefale denne opskrift:
Sprød kylling i airfryer
Kan man bruge bagepulver for at gøre dem ekstra sprøde?
Når man laver hjemmelavede pommes frites, hvor man koger dem først, kan man tilsætte lidt bagepulver eller natron til vandet. Det hjælper til at ændre teksturen i overfladen på kartoflerne, så de bliver ekstra sprøde når de bages.
Men når man bruger frosne pommes frites, så er de allerede forkogt, og så kan man ikke bruge dette trick.
Fakta om opskriften
Måltid: Tilbehør
Oprindelse: Det belgiske køkken
Hvor lang tid tager det: Ca.
Næringsindhold og kalorier i frosne pommes frites
| pr. 100 gram | pr. person | total | |
|---|---|---|---|
| Kalorier | 145 kcal | 435 kcal | 870 kcal |
| Kulhydrat | 25 g | 75 g | 150 g |
| Protein | 2 g | 8 g | 15 g |
| Fedt | 4 g | 10 g | 21 g |
Næringsberegningen er uden olie da jeg ikke synes at det er nødvendigt.
Det nøjagtige næringsindhold kan naturligvis svinge lidt, afhængig af hvilken slags pommes frites der bruges.