Ingefærshots med gurkemeje

Disse lækre ingefærshots med frisk gurkemeje og lime er super sunde, da både ingefær og gurkemeje dæmper inflammation i kroppen. Saften er nem at lave, og smagen er dejligt stærk og sødlig.

Til 2 liter
  • 2 l vand
  • 200 g ingefær (økologisk)
  • 50 g gurkemeje (økologisk)
  • 2 økologiske limefrugter
  • ca. 2 spsk honning

Kom vandet i en gryde. Skræl evt. ingefær og gurkemeje. Skyl ingefær, gurkemeje og lime, og skær det hele i små stykker – jo mindre stykkerne er, jo stærkere bliver saften. Brug evt. handsker til gurkemejen, da den smitter meget af.

Kog saften i 45 minutter, og si klumperne fra. Lad den køle lidt af, og smag så til med honning. Kom saften på flasker, og opbevar den på køl i op til en måned. Der bliver ca. 30-40 ingefærshots pr. liter.

Indsendt af
d.
19.07.16.
Kategori:
Indsendt af
d.
19.07.16.
Kategori: