Glaserede rødbeder

Når rødbedeternene glaseres, får de en sødme, som går godt med deres kraftige smag. De får også en fin, skinnende overflade, som klæder deres farverige fremtræden. De glaserede rødbeder er klædeligt tilbehør til hovedretten, som f.eks. kunne være mørbrad eller stegt torsk.

  • Glaserede rødbeder.

Ingredienser

Skræl rødbederne, skær dem i tern og svits dem i olien i et par minutter. Tilsæt rødvinseddiken og lad det koge til det er fordampet. Drys sukkeret over rødbedeternene og lad dem karamellisere over svag varme.

Indsendt af
d.
30.03.10.
Kategori: