Mexicansk Rød sauce - salsa roja

En traditionel, mexicansk tomatsalsa med effektive smagsgivere som stærke jalapeños, sur lime og frisk koriander. Når du først har smagt den hjemmelavet, vender du aldrig tilbage til den færdiglavede fra supermarkedet.

Ingredienser
  • 225 g tomater
  • 1 spsk jalapeños
  • 1 spsk frisk koriander
  • 1 forårsløg
  • 1/2 tsk salt
  • 2 spsk limesaft eller citronsaft
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 fed hvidløg (presset)

Tomater, jalapeños, koriander og forårsløg snittes. Alle ingredienser mikses.

Opbevares tildækket i køleskabet.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori: