Stegte Rødspætter

Lav dejlige fiskefileter ud af stegte rødspætter. Det er meget let at lave og smager pragtfuldt.
Kan serveres med gode kartofler og f.eks. en chutney.

Ingredienser
  • 4 rødspættefileter
  • 4 spsk hvedemel
  • 1 spsk peber
  • 1 spsk salt
  • 3 1/2 spsk smør

Rens og skyl rødspættefileterne og dup dem let med lidt køkkenrulle. Bland melet med salt og peber og vend rødspætterne i blandingen. Smelt halvdelen af smøret på panden og steg rødspætterne ved høj varme på den ene side i 4 minutter. Kom resten af smøret på panden, vend rødspættefileterne og steg dem 4 minutter på den anden side.

Indsendt af
d.
11.08.10.
Kategori:
Indsendt af
d.
11.08.10.
Kategori: