Fiskeopskrifter - Opskrifter med fisk

Få fantastiske fiskeopskrifter på krogen. Dyk ned i sunde fiskeretter med torsk, grillet laks, bagt havkat eller frisk, hjemmelavet sushi. Et hav af muligheder til forret og hovedret, til voksne som børn.

Lakserouladen er lavet med spinat og fyldt med røget laks og hytteost
Lakseroulade

Lav nemt og hurtigt lokkende lakseroulade som forret, og glæd gæsterne med den klassiske sammensætning af smage samt de fine farvekontraster.

Fisk med asparges, forårsløg og citronsauce kan f.eks. serveres som en rigtig flot forret.
Fisk med citronsauce, hvide asparges og forårsløg

Indbydende og lækker ret med hvidfisk, asparges og citronsauce. God som forret eller som hovedret, hvis man tilsætter hvide kartofler eller lidt brød.

Cremet og god fiskegryde.
Fiskegryde

En fiskegryde som rigtigt giver varmen. Gryden indeholder flere ingredienser som giver en fantastisk smag og serverer man den sammen med ris eller kartofler, mætter retten endnu mere.

Det er faktisk nemt at lave fish and chips selv og så endda helt uden friture. Mums!
Fish and chips - nem opskrift uden friture

Lækker opskrift på fish and chips, der nemt kan laves uden friture. De sprøde fritter og fiskestykker smager bare ekstra godt, når de er hjemmelavede.

Fiskefilet med kartofler og persillesovs præcis som vor mor lavede det.
Fiskefilet med kartofler og persillesovs

Lækker opskrift på fiskefilet med kartofler og persillesovs præcis som mor lavede den. Den klassiske ret smager helt forrygende og er ovenikøbet nem at lave.

Thai inspireret fisk i fad med kokosmælk.
Fisk i fad med kokosmælk

Virkelig nem opskrift på fisk og grøntsager i fad med en cremet sauce af kokosmælk, mild rød karry og et strejf af lime.

Rigtig god fiskelasagne med god ostesmag.
Fiskelasagne

Velsmagende og nem opskrift på fiskelasagne med fisk, naturligvis og gode grøntsager. En hovedret, som har det hele og er velegnet til hverdag eller en uformel gæstemiddag.

Gyldne fiskefrikadeller med havregryn og en sprød overflade.
Fiskefrikadeller med havregryn

Sprøde udenpå og luftige indeni. Prøv disse hjemmelavede fiskefrikadeller med både laks, torsk og havregryn.

En spændende fiskeret.
Ceviche

En god ceviche med hvid fisk og lækre ingredienser, som tilføjer retten masser af smag og friske farver.

Denne gode fiskeret har en tilberedningstid på under 30 minutter.
Champignon-opskrift - Fisk med champignon

Nem opskrift på fisk i champignonsauce. Tager under ½ time at tilberede. En god hverdagsret.

Den hvide fisk anrettet på bund af spinat og champignon med den skønne fennikelsauce.
Dampet fisk

Dampet fisk på bund af spinat og champignon, og dertil en dejlig fennikelsauce med hvidvin.

De gyldne fiskefrikadeller.
Fiskefrikadeller som thaimad

Nem og lækker thai-version af den populære fiskefrikadelle. Fuld af smag uden at være for stærk.

Netop taget ud af ovnen.
Fiskegratin

En god nordisk fiskegratin med hvid fisk og makaronier.

Marinaden gør fiskespyddene saftige og velsmagende.
Fiskespyd

Havtaske og champignon fungerer formidabelt på grill, især skønt marineret. Fiskespyddene kan dog også sagtens laves i ovn eller på pande. Spændende hovedret.

Flotte spyd med grøntsager og grillede havtaskekæber.
Grillede havtaskekæber

Et rigtigt sommerhit. Havtaskekæbe grillet med kartofler og peberfrugt er lifligt, især serveret med tzatziki og sprød salat. Ingen sol? Grill spyddene i ovnen!