Ananassalat

Denne ananassalat består af få, men velsmagende ingredienser. Specielt smagsnuancerne fra den syrlige ananas og bitre rucola går godt i spænd.

Den eksotiske ananas er rig på C-vitamin, mineraler og indeholder intet fedt, så du kan roligt spise løs.

Salaten kan bruges som tilbehør til det meste og er især velegnet som det friske sidekick til en tungere hovedret.

xxxxxxxxxx
4,8  –  4 stemmer  –  Stem her
Ingredienser
  • 1/2 ananas
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 1/2 agurk
  • 75 g rucola eller andet salat

Skræl ananasen og skær den hårde stok ud. Skær resten i i tern.

Skær ligeledes rød peber og agurk i tern. Skyl rucolaen grundigt.

Bland alle ingredienserne sammen og servér.

Indsendt af
d.
08.03.11.
Kategori:
Indsendt af
d.
08.03.11.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem