Fedtfattig jordskokkesuppe

Dejlig fedtfattig suppe med skalotteløg, jordskokker og grøntsagsbouillon.

starstarstarstar_halfstar_border
3,5  –  2 stemmer  –  Stem her
Ingredienser
  • 2 skalotteløg
  • 650 g jordskokker
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • lidt citronsaft
  • lidt olie
  • salt

Skræl jordskokkerne og skær dem i små tern.
Hak og svits løgene i lidt olie, tilsæt jordskokker og bouillon og lad det småkoge i 25 min.

Blend jordskokkesuppen og smag til med salt, peber og citronsaft.

Indsendt af
d.
01.05.12.
Kategori:
Indsendt af
d.
01.05.12.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem