Eksotisk mad - Opskrifter på eksotiske retter

Er du til mad fra mere fremmede himmelstrøg så har vi alt hvad du kunne tænke dig. Her finder du en masse eksotiske opskrifter.

Super dejlig ret med kylling og en eksotisk smagskombination af karry, kokosmælk og koriander.
Eksotisk kylling

Lækker ret med saftig kylling og skønne eksotiske smagsnuancer samt en herlig cremet konsistens fra kokosmælk.

Rejecocktailen er med de eksotiske farver oplagt som en smuk forret.
Eksotisk rejecocktail med honningmelon, mango og chili

Moderne og eksotisk rejecocktail med bl.a. honningmelon, mango og chili lagt i lag, så det ser flot ud i glasset.

Spændende spidskålssalat med ananas, forårsløg og kokos.
Spidskålssalat med ananas

Skøn spidskålssalat med frisk ananas, kokos og forårsløg. Smagen af sommer behøver ikke være forbeholdt sommeren.

Wokret med chilisauce

Prøv denne sunde og lidt stærke wokret med kyllingefilet, grøntsager, nudler og chili sauce. En skøn smagsoplevelse venter dig.

Boller af ris

Boller af ris kan bruges som forret eller som en lækker snack. Prøv den selv.

Cubanske ris

Opskrift på cubansk inspirerede ris. Nemt og lækkert.

Eksotisk højreb i papaya og kiwi

Lækker opskrift på oksehøjreb med en mos af papaya og kiwi som tilberedes en dag i forvejen. Tilberedningstid er omkring 2 timer.

Honolulukoteletter

Spændende opskrift på koteletter fra Honolulu.

Kød med frugt

Kød med frugt er måske en usædvanlig kombination men det smager virkelig godt. Prøv det selv.

Ovnbagte gulerødder

Denne opskrift på ovnbagte gulerødder er en slags gulerodsbudding som stammer fra Sydafrika. Den smager virkelig godt.

Brød med pebre fra chile

Pebre kommer oprindeligt fra Chile og er en blanding af tomater, krydderier og eddike. Den kan bruges til brød, men er almindeligt brugt som tilbehør til grillet kød.

Caribiske kyllingelår med karry og mango

Kyllingelår på caribisk maner med kokosmælk, karry og mango. Spises med ris til.

Eksotisk frugtsalat i ananas

Fremragende frugtsalat med ananas, mangofrugter og andre lækre frugter.

Eksotisk kylling

Salat af ananas, papajatern og avocado, toppet med krydret kyllingekød og serranoskinke, tilføjet himmelsk dressing, kalder vi for eksotisk kylling. Se opskriften her.