Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Sønderjyske opskrifter - Opskrifter fra Sønderjylland

Det sønderjyske køkken er forbundet med de klassiske danske retter såsom sønderjysk grønlangkål eller sønderjyske frikadeller. Se hvad vi har af opskrifter på sønderjyske retter.

Servér frikadellerne med kartofler og persillesovs. Find opskrifterne her på WebOpskrifter.dk
Sønderjydske frikadeller

Sønderjylland er ikke så mørkt som du går og tror. Prøv selv deres frikadeller og lad et ægte, sønderjydsk lyspunkt brede sig ved middagsbordet.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket svine- og kalvekød
  • 1 æg
  • 1 løg (finthakket)
  • 1 1/4 dl rasp
  • salt
  • peber
  • lidt danskvand
Hvidkålsbudding fra Sønderjylland

En klassisk opskrift på hvidkålsbudding fra Sønderjylland

Smugkig på ingredienser
  • 1 hvidkål
  • 500 g hakket svinekød
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 æg
  • 1 løg (stort)
  • 2 1/2 dl rasp
  • et skvæt danskvand
  • salt
  • peber
  • revet muskatnød
Musser (sønderjyske pebernødder)

Musser er traditionelle sønderjyske pebernødder, også kendt fra børnelegen "find mussen".

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hvedemel
  • 200 g groft rugmel
  • 350 g flormelis
  • 125 g svinefedt
  • 4 æg
  • 6 spsk skummetmælk
  • 50 g anis (hel)
  • skal af 1 citron (Reven)
  • 1 tsk hjortetaksalt
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk hvid peber
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025