Grønlandsk kaffe - nem version med flydende Nordlys

Nemmere udgave af grønlandsk kaffe, som smager fantastisk og ligner flydende nordlys.

Ingredienser

til 1 person
  • 2 cl whisky
  • 2 cl Kahlua
  • 2 cl Grand Marnier
  • Ca. 1 dl kaffe (drikkeklar) (varm)
  • piskefløde

Pisk fløden til letpisket flødeskum.

Hæld whisky og Kahlua i et vinglas, og tilsæt varm kaffe. Kom forsigtigt et tykt lag flødeskum i glasset.

Kom forsigtigt Grand Marnier på en sovseske eller anden stor metalske og sæt ild til det. Hæld den brændende Grand Marnier over fløden i glasset (helst i dunkel belysning, så man tydeligt kan se "nordlyset").

Hvorfor hedder det grønlandsk kaffe?

Kaffe, whisky og Kahlua symboliserer landet Grønland. Flødeskummen symboliserer indlandsisen og den brændende Grand Marnier er nordlyset. Derfor hedder det grønlandsk kaffe.

Prøv også mexicansk kaffe med Kahlua, Tequila og flødeskum.

Publiceret d.
30.03.05.
Kategori:
›
›
›