Græskarsuppe - nemme og lækre opskrifter

Græskarsuppe er både sundt og godt, og her kan du finde de bedste opskrifter på nemme og lækre supper med græskar. Prøv f.eks. en hokkaidosuppe med kokosmælk, en krydret variant med chili eller en cremet suppe med fløde og bacon.

Græskarsuppe med tigerrejer.
Græskarsuppe med rejer

Græskarsuppe smager fantastisk og er dejligt varmende især om efteråret og om vinteren. Dette er en cremet udgave med rejer, creme fraiche og et syrligt pift af lime.

Dejlig græskarsuppe med sprødstegt bacon og fløde, der passer perfekt til en kold efterårsdag.
Græskarsuppe med bacon og fløde

Virkelig lækker græskarsuppe med bacon og fløde, der gør den dejligt cremet. Suppen er en rigtig efterårsklassiker, og den kan både serveres som forret og hovedret.

Rigtigt god og smagfuld græskarsuppe med både chili og kokossmag.
Græskar- og chilisuppe

Herlig suppe som især passer godt til efteråret, hvor det er muligt at få friske og gode græskar i butikkerne. Suppen kan serveres med ris eller alene.

En portion hokkaidosuppe med kokosmælk, serveret med ristet rugbrød og en klat creme fraiche.
Hokkaidosuppe med kokosmælk

Cremet og let krydret hokkaidosuppe med kokosmælk, chili og tomat. Den er dejligt mættende og har den smukkeste orange farve.

Græskarsuppen kan eventuelt serveres med sprødstegt bacon eller tern af chorizopølse.
Græskarsuppe med kokosmælk og ingefær

Har du købt et græskar er det oplagt at lave en skøn græskarsuppe med blandt andet ingefær og kokosmælk, som blendes med en stavblender inden den serveres varm.

Halloween græskar suppe

Dejlig suppe som udgør en god forret til enhver halloweenfest. Server med groft brød.

Græskarsuppe

I denne opskrift bruges blandt andet kartofler, peberfrugter, karry, kokosmælk og græskar. Kan serveres med ristede bacontern på toppen.

Hokkaido græskar suppe

Denne hokkaido græskarsuppe smager fantastisk. Som ekstra krydderi kan man riste nogle græskarkerner i salt eller soya og drysse ovenpå.

Hokkaidosuppe

Suppe lavet på blandt andet hokkaidogræskar, persillerod, rød peber og selleri og løg.

Thai suppe

Thai suppe lavet på græskar, løg, kyllingefond, kokosmælk og rød karrypasta.