Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Rejesalat - de lækreste opskrifter

Her er de lækreste opskrifter på rejesalat, der smager fantastisk på brød eller i sandwich. Prøv f.eks. en klassisk udgave med asparges og dild eller en mere eksotisk variant med mango og chili.

Hjemmelavet rejesalat med sprøde asparges.
Rejesalat med asparges

Den bedste rejesalat med friske asparges, creme fraiche og finthakket dild. Let og hurtig at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g asparges (friske - grønne eller hvide)
  • 500 g rejer (drænet vægt)
  • 500 g creme fraiche
  • evt. 2 spsk mayonnaise (kan sagtens udelades)
  • 2 bdt dild eller anden krydderurt efter smag
  • 1 rødløg
  • salt
  • peber
Den lækreste rejesalat med mango.
Rejesalat med mango

Virkelig lækker rejesalat med mango, chili og agurk samt en friskt pift af lime, der passer godt sammen med rejerne.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 350 g rejer
  • saften fra 1 limefrugt
  • 1 mango
  • 1/2 rød chili eller efter smag
  • 1/2 rødløg
  • 1/4 agurk
  • evt. 1 håndfuld frisk koriander eller mynte (kan sagtens udelades)
  • evt. 1 dl creme fraiche
  • salt
  • peber
Dekorativt og nemt at lave.
Nem rejesalat

En rigtig god rejesalat som smager godt på brødet eller som en lille forret. Meget simpelt og velsmagende.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 300 g rejer i lage (drænet vægt)
  • 2 skalotteløg
  • 1 bdt persille eller purløg (eller halvt af hvert)
  • 2 dl creme fraiche
  • salt
  • peber
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025