Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tørkager - lækre og nemme opskrifter

Lækre og nemme opskrifter på de små fine tørkager, du kender fra bageren. Alt fra klassiske hindbærsnitter og napoleonshatte til spændende kransekage med nougat eller lakrids.

Servér de lækre romkugler med f.eks. chokoladeovertræk og krymmel.
Romkugler med nutella - den bedste opskrift

Verdens bedste romkugler med Nutella og den helt rigtige balance mellem chokolade- og romsmag. De er ovenikøbet mega nemme at lave, og så er der tricks til luksusvariationer, hvis det skal være ekstra lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 2 mazarinkager (à 275 gram pr. stk.)
  • 4 spsk kakaopulver
  • 2 spsk romessens
  • 80 g Nutella
  • krymmel
  • evt. 50 g Nutella (hvis du vil have Nutellafyld i)
  • evt. 150 g mørk chokolade (hvis du vil overtrække romkuglerne)
Dejlige hjemmelavede hindbærsnitter.
Hindbærsnitter

Lav nogle dejlige hindbærsnitter som er ren forkælelse for smagsløgene. Simpelt at lave for alle.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 vaniljestang
  • 70 g flormelis
  • 150 g smør
  • 250 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 dl vand
  • sukkerkugler (til pynt)
  • 250 g hindbærmarmelade
  • ca. 200 g flormelis (til glasur)
  • lidt vand
Lækre napoleonshatte med frysetørret hindbær.
Napoleonshatte – god opskrift på lækre napoleonshatte

Disse traditionelle napoleonshatte smager hammergodt med deres sprøde mørdej, lækre og bløde marcipanfyld samt søde bund, der er dyppet i smeltet chokolade.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g hvedemel
  • 2 spsk flormelis
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 knsp salt
  • 125 g smør (koldt)
  • 1 æg
  • evt. lidt vand
  • ca. 100 g flormelis
  • 200 g marcipan
  • 1 æggehvide
  • 100 g mørk chokolade
  • evt. frysetørret hindbær
Hjemmelavet kransekage med nougat og glasur.
Kransekage med nougat

Fantastisk opskrift på kransekage med nougat. Det er nemt at lave selv, og smager meget bedre end det man køber.

Smugkig på ingredienser
  • 750 g ren rå marcipan
  • 50 g flormelis + lidt mere
  • 1 æggehvide (medium størrelse)
  • 100 g nougat
  • kogechokolade til kransekagernes bund
  • Lidt pasteuriserede æggehvider
  • flormelis
Ferskentærten ser flot ud med et lille drys flormelis
Ferskentærter

Smukke ferskentærter med en dejlig sprød tærtebund og lækre fyldige undertoner af marcipan fra det delikate mandelfyld, som fungerer perfekt i samspil med de søde ferskner.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g mel
  • 1 spsk sukker
  • 110 g smør (koldt)
  • ca. 2 1/2 spsk vand
  • 100 g mandelmel (eller smuttede, blendede mandler)
  • 100 g sukker
  • 100 g smør (blødt)
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 æg
  • 150 g fersken (konserves)
  • ca. 250 g fersken (konserves)
  • flormelis
  • creme fraiche
  • flødeskum
  • vaniljeis
  • vaniljecreme (se opskrift her)
  • evt. bagebønner
Krans sirligt pyntet med lakridsglasur.
Kransekage med lakrids

Hjemmelavet kransekage med et skønt strejf af lakrids, som passer forrygende godt sammen med marcipanens smag.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g ren rå marcipan
  • 50 g flormelis + lidt ekstra til at drysse på bordet
  • 2/3 pasteuriseret æggehvide (svarer typisk til et halvt bæger)
  • 1 spsk lakridspulver
  • 1 spsk lakridssirup (jeg bruger den fra Johan Bülow fordi den har en tyk konsistens, så dejen ikke bliver for tynd)
  • ca. 150 g overtrækschokolade (hvid eller mørk eller halvt af hver)
  • lidt pasteuriserede æggehvider
  • flormelis
  • evt. lidt lakridssirup
Blåbærsnitter med lækkert fyld af blåbærmarmelade og krymmel på toppen.
Blåbærsnitter

Lækre blåbærsnitter med både blåbærmarmelade og krymmel. De smager himmelsk, og så giver den blå frugtfarve i glasuren et virkelig flot farvespil.

Smugkig på ingredienser
  • 225 g smør
  • 300 g hvedemel
  • 120 g sukker
  • 1 æg
  • ca. 1 1/2 dl blåbærmarmelade
  • ca. 2 spsk vand
  • 200 g flormelis
  • blå frugtfarve
  • krymmel
De nemmeste romkugler med roulade og mazarin.
Nemme romkugler

Lav dine egne romkugler! Det er meget nemt, de er utroligt lækre og konsistensen bliver lige som den skal være.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hindbærroulade (købes færdig)
  • 1 mazarinkage (købes færdig)
  • 2 spsk hindbærmarmelade
  • 2 cl romessens
  • 2 spsk kakaopulver
  • krymmel
Skøn lille tærte med cremet chokoladefyld
Små chokoladetærter

Disse små og ultralækre chokoladetærter er faktisk overraskende nemme at lave. De består af en skøn sprød tærtebund, et tyndt lag intens chokolade, og den lækreste bløde chokoladecreme.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g hvedemel
  • 65 g flormelis
  • 100 g smør (koldt)
  • 1 æggeblomme
  • 1 1/2 spsk vand
  • 100 g mørk chokolade (70 %)
  • 400 g mørk chokolade (ca. 55 %)
  • 280 ml piskefløde
  • 65 g smør
En tærte i portionsstørrelse
Små nøddetærter

Søde små nøddetærter med mazarinfyld og karamel samt chokolade på toppen. En rigtig lille konditorkage, der kan imponere de fleste.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g hvedemel
  • 65 g flormelis
  • 100 g smør (koldt)
  • 1 æggeblomme
  • 1 1/2 spsk vand
  • 3 æg (S/M)
  • 300 g marcipan
  • 175 g sukker
  • 150 g smør
  • 150 g hasselnødder
  • 100 g smør
  • 140 g sukker
  • 30 g honning
  • 150 g chokolade
Nemme snitter med hindbær, glasur og krymmel.
Nemme hindbærsnitter

Lav selv de klassiske hindbærsnitter og glæd dine nærmeste med de drøngode og dekorative kager. Slurp!

Smugkig på ingredienser
  • 200 g hvedemel
  • 70 g sukker
  • 1 vaniljestang
  • 1 æg
  • 140 g smør (skal have stuetemperatur)
  • bagepapir
  • 120 g hindbærsyltetøj uden klumper
  • ca. 100 g flormelis
  • ca. 2 spsk vand
  • evt. farvet krymmel
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025