Rødbedesalat med græsk yoghurt
Med ganske få ingredienser som rå rødbede, gulerod, hvidkål og græsk yoghurt kan du lave en fantastisk rødbedesalat som denne.
- 150 g rødbeder (revet)
- 150 g gulerødder (revet)
- 150 g hvidkål (snittet)
- 100 g græsk yoghurt
- 1 spsk olivenolie
- salt
- peber
Bland alle ingredienser.
Lad eventuelt salaten trække et par timer i køleskabet.
Smager godt til bl.a. and.