Pølsehorn med olie og vand
Lækre pølsehorn med vand og olie, som gør dejen ekstra smidig og nem at arbejde med.
- 16 pølser
- 3 dl vand (lunkent)
- 2 spsk olie
- 500 g mel
- lidt salt
- 1/2 pk gær
Udgør gæren i lunkent vand.
Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen. Lad den hæve i ca. 20 min.
Del dejen ud i 4 portioner, rul hver portion ud til en cirkel og del cirklen i 8 trekanter. Læg en 1/2 pølse på hver trekant og rul dejen om pølsen fra den brede ende.
Lægges på to plader med bagepapir og efterhæver ca. 15 min. Pensles med æg og bages i 12-15 min. ved 200 grader.
