Råcreme

Det er virkeligt nemt at lave råcreme efter denne opskrift, og det smager fantatisk sammen med f.eks. frugt eller kage. Snyd ikke dig selv for denne delikatesse.

Til 4 personer
  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • 5 spsk sukker
  • 2 dl piskefløde

Pisk æg og sukker sammen til det er luftigt. Pisk fløden til flødeskum i en anden skål. Vend fløden i æggemassen. Så er råcremen klar til servering.
Råcreme kan f.eks. serveres til frugtsalat.

Indsendt af
d.
22.06.05.
Kategori:
Indsendt af
d.
22.06.05.
Kategori: