Fedtfattige pandekager
En dejligt fedtfattig opskrift på pandekager. Lækkert og ikke spor usundt.
- 3 dl skummetmælk
- 3 dl hvedemel
- 1 æg
- 20 g solsikkeolie
- 1 tsk salt
- 3 spsk sukker
- 3 tsk bagepulver
Bland alle ingredienserne sammen i en skål og pisk det med håndmixeren til en ensartet dej. Steg pandekagerne på en teflonpande uden fedtstof. Serveres med syltetøj.