Opskrift på honningmarineret mad

Til 4 personer
  • lidt salt
  • lidt peber
  • 600 g flanksteak

Blanding

  • 4 spsk olie
  • 4 spsk honning
  • 2 forårsløg
  • 3 spsk rødvin
  • 1 stilk bladselleri
  • 4 spsk kinesisk sojasauce
  • 2 tsk peber (groftmalet)
  • 1 fed hvidløg (presset)

Snit løg, selleri og kom de andre ingredienser i blandingen. Kom kødet op i et fad og hæld blandingen over. Gnid kødet godt i blandingen. Kom film over og kom det køleskabet natten over. Tag et ovnfast fad og læg kødet op i og kom lidt salt og peber over. Kom kødet i ovnen ved 225 grader, giv kødet ca. 10 minutter på hver side. Skær kødet i fine skiver og server.

Indsendt af
d.
09.10.06.
Kategori:
Indsendt af
d.
09.10.06.
Kategori: