Opskrift på fedtfattig suppe
Denne opskrift på fedtfattig suppe er super nem og hurtig at lave. Man kan roligt spise løs af den, for den sætter sig ikke på sidebenene, og den er fuld af vitaminer.
- 1 hoved hvidkål eller spidskål
- 2 løg
- 2 grønne peberfrugter
- 1 bladselleri eller porre
- 1 ds hakkede tomater
- 2 bouillonterninger
- ca. 1 l vand
- salt
- peber
Hak grøntsagerne meget fint.
Hæld alle ingredienserne i en gryde, og dæk dem med vand. Lad det hele koge i 10 minutter, og sænk derefter temperaturen. Lad det simre, til grøntsagerne er blevet møre.
Smag til med salt og peber, og server.
Du kan roligt spise løs af den fedtfattige suppe, til du er mæt.
Næringsindhold for suppen
| pr. person | hele portionen | |
|---|---|---|
| Kalorier | 198 kcal | 792 kcal |
| Kulhydrat | 34 g | 138 g |
| Protein | 8 g | 33 g |
| Fedt | 2 g | 9 g |
