Flutes - Opskrift på flutes
Flutes er et godt tilbehør til de fleste hovedretter og salater og smager ekstra godt når de serveres varme evt. med lidt hvidløgssmør eller pesto.
Ingredienser
til3 stk
1 stk
2 stk
3 stk
4 stk
5 stk
6 stk
7 stk
8 stk
- 50 g gær
- 5 dl vand
- 750 g mel
- 2 1⁄2 spsk olie
- 1 1⁄2 spsk salt
Rør alle ingredienserne godt sammen, og ælt godt.
Dejen formes med det samme til lange pølser. Lad dem hæve i en ½ time.
Pensl med æg, og hæld frø på, hvis man ønsker.
Skær lidt i dejen inden den sættes ind i ovnen.
Bages ved 200 grader i 25 minutter.