Brød - Opskrifter på brød

Bag selv med blærede brødopskrifter af enhver art. Det sunde og det mindre sunde, speltbrød og flutes, boller og rugbrød med surdej, det langtidshævede og det hurtige madbrød til travle stunder.

Opskriften giver to lækre brød.
Rødbedebrød

Et godt brød indeholdende mørk øl, honning og rødbeder. Kan spises både som lækkert frokostbrød eller som madbrød til f.eks. suppe.

Færdigbagte flutes.
Flutes

Hvorfor nøjes med tarvelige købeflutes når man kan lave superlækre hjemmelavede flutes i en fart med denne opskrift.

Valnødderbrødet er allerbedst, når det er helt friskbagt.
Valnøddebrød

Groft og krydret brød, mættende og fuld af smag. Servér lunt med smør eller syltetøj eller brug det som tilbehør til suppe og andre middagsretter.

Lækker, luftig krumme og en sprød skorpe - brød bagt i stegeso har bare det hele
Brød i stegeso

Fantastisk brød bagt i stegeso, som giver en dejlig skorpe og en ufattelig luftig og lækker krumme. Mums, det er godt!

Små prikker af kerner går igennem det grove brød
Brød på bagestål

Super godt brød med masser af saft og kraft fra frø, kerner, havregryn og groft mel. Brødet koldhæves og bages på bagstål, så det får en ekstra dejlig smag og krumme.

Nemt og luftigt durumbrød.
Durumbrød – nem opskrift

Super god opskrift på et virkelig lækkert durumbrød med en sej skorpe og en fantastisk krumme, og det består af blot fem ingredienser; vand, mel, salt, gær og et drys tålmodighed.

Friskbagt flute.
Flutes - Opskrift på flutes

Lav flutes på ingen tid med denne opskrift. Der skal kun bruges 5 ingredienser.

Når franskbrødet bages på bagestålet hjælper det hævningen og giver en flot krumme
Franskbrød på bagestål

Fantastisk franskbrød bagt på bagestål, så det får den lækreste kombination af sprød skorpe og ultra blød og luftig krumme.

Super godt brød med rugmel og havregryn samt solsikkekerner, der tilføjer lidt knas.
Godt brød med rugmel og havregryn

Super godt brød med rugmel og havregryn, der giver en let grov krumme og et herligt bid.

Fladbrød med sesam, der steges på panden.
Fladbrød på pande med sesamfrø

Lækre fladbrød med sesamfrø, der steges på en tør pande. Brødene er vildt nemme og hurtige at lave, da de hverken skal hæve eller hvile, inden de rulles ud og steges.

Luftigt hjemmelavet foccacia med tomat og fetaost
Foccacia med tomat og feta

Fantastisk hjemmelavet foccacia med tomat og fetaost, som udgør en utroligt god smagskombination. Opskriften er rigtig nem at følge, og der er til mange mennesker.

Lækkert hjemmebagt gulerodsbrød med grahamsmel
Gulerodsbrød

Dejligt saftigt gulerodsbrød, der er nemt at lave og indeholder både revet gulerod og grahamsmel. Brødet bages i en brødform, så det bliver rigtig flot.

Gulerodsbrødet får en super sprød skorpe.
Gulerodsbrød med solsikkekerner

Super godt gulerodsbrød med solsikkekerner, som giver en herlig struktur. Brødet er nemt at lave, dejligt luftig, og så har det en fantastisk sprød skorpe.

Blødt luftigt brød, der gemmer på hvidløgssmør og smeltet ost.
Hjemmebagt hvidløgsflute

Fantastisk opskrift på hjemmebagt hvidløgsflute med smeltet ost og et flot flettet look, så det ikke bare forkæler smagsløgene men også øjnene.

Dejligt luftigt franskbrød.
Lækkert og luftigt franskbrød

Der er intet så lækkert som et friskbagt franskbrød med en luftig krumme. Det er netop det, du får med denne opskrift. Det smager dejligt, mens det er lunt, men det er ligeså godt dagen efter.