Ris med ost

Denne dejlige ret har sin oprindelse i Spanien, hvor ris med ost og tomater er brugt som tilbehør til mange forskellige kødretter. Det er alle tiders opskrift!

Til 5 personer
  • 1 kop ris
  • 50 g smør
  • 1/2 grøn peberfrugt
  • 100 g hvidløgsost
  • 1/2 løg
  • 2 kopper hakkede tomater
  • 1 tsk salt
  • lidt peber
  • 2 kopper vand

Hak løget og peberen fint. Smelt smørret i en gryde og brun løg, peber og ris. Tilsæt tomater, salt, peber, hvidløgsost og vand. Lad det koge i 15-18 minutter. Servér til kødretter.

Indsendt af
d.
12.11.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
12.11.08.
Kategori: