Tarteletter med høns i asparges

Dejlig og nem opskrift på tarteletter med høns i asparges. Denne klassiske danske ret er lige så populær nu, som den nogensinde har været og et sikkert hit at servere for store og små.

Til 4 personer
  • 10 tarteletter
  • 1/2 l mælk
  • 5 spsk mel
  • 60 g smør
  • 500 g hønsekød (kogt eller stegt)
  • 1 glas aspargessnitter (i lage á ca. 600 gram)

Rør mel og smør sammen i en gryde, og smelt det derefter ved svag varme. Tilsæt mælken lidt efter lidt, mens du rører rundt. Lad det koge lidt ind, og tilsæt så hønsekødet samt aspargessnitterne inklusiv lage. Varm det godt igennem, og server i de lune tarteletter.

Indsendt af
d.
28.11.09.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.11.09.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem